ovins L’offre reste limitée

Agneaux : la faiblesse saisonnière de l’offre favorise le maintien des prix dans l’ensemble des agneaux. Ceux sous signes de qualité bénéficient d’une consommation convenable pour la saison. La demande devrait augmenter dans les semaines à venir pour couvrir les approvisionnements des fêtes pascales.

Brebis : le commerce est un peu plus régulier dans les bonnes brebis.